Bata as gemas com a manteiga, o óleo e o açúcar até obter um creme fofo.
Acrescente a coca - cola e a farinha de trigo.
Misture bem.
Em seguida, junte o chocolate, que deve ser previamente dissolvido em um pouco de leite, e as ameixas.
Por fim, adicione as claras em neve e o fermento.
Mexa devagar, até ficar homogênea.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré - aquecido, à 180ºc, forno médio.