Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Cozinhe o macarrão como de costume.
E reserve.
Lave as uvas passas, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o milho, a ervilha e deixe secar.
Corte o presunto e a mussarela da forma que achar melhor.
A lingüiça corte em pedaços para fritar.
Se preferir tire a pele.
Depois de tudo pronto, misture todos os ingredientes no macarrão.
Acrescente a maionese na quantidade de sua preferência e sal a gosto.
A macarronese não é um prato versátil apena na mesa do almoço simples, como também é perfeita para aproveitar sobras e evitar o desperdício de comida. Se você errou na hora de contar quantas gramas de macarrão cru precisava para uma receita, pode muito bem guardá-la para fazer receitas de macarrão diferentes, incluindo a macarronese!
A receita de macarronese também é ideal para usar aquele resto de presunto na geladeira ou talos de salsinha que sobrou de outro prato. Se o alimento está em bom estado, dá sim para dar uma nova cara a ele e um novo sabor! Já te mostramos algumas receitas com sobras de alimento, que incluem até sobras de churrasco, sobras de arroz e sobras de peixe.
O contrário também é válido. Ao cozinhar a massa para ter como fazer macarronese, é bem comum que a gente acabe errando na mão e fazendo uma quantidade maior de macarrão do que a necessária. Se isso acontece com frequência, saiba que nem tudo está perdido!
Você pode usar o mesmo macarrão al dente já pronto para várias receitas, desde a macarronese simples até o macarrão ao alho e óleo e o macarrão à carbonara ou a sopa de legumes com macarrão. Só lembre de armazenar as sobras de macarrão em um pote bem fechado na geladeira ou no congelador para preservar a qualidade.
A receita de macarronese simples é um prato delicioso, mas ele normalmente serve como um acompanhamento e pede por um prato principal junto. Felizmente, esta receita é versátil e pode combinar com vários tipos de carne e até com receitas veganas simples.
Mas a macarronese simples consegue se destacar ainda mais quando entra como acompanhamento para peixes e frutos do mar. Os peixes são opções deliciosas de pratos principais, oferecem muitas possibilidades de receitas e sabores. Seja peixe frito, peixe ensopado, peixe grelhado ou no forno, um bom peixe merece um acompanhamento incrível como a macarronese para deixar a refeição completa e deliciosa.
Você já foi a um restaurante italiano e ficou perdido quando leu o cardápio? A variedade de massas impressiona e muitas vezes não é fácil descobrir só pelo nome qual tipo de macarrão escolher. O TudoGostoso decidiu facilitar esse processo para você aprender como diferenciar os tipos de macarrão.
Assim você sabe qual a melhor massa dependendo da utilidade ou tipo de receita que quer. Se você está aprendendo como fazer macarronese simples, por exemplo, o parafuso é o melhor para poder reunir toda a cremosidade e os sabores, mas nada impede que prepare com outras massas curtas, como o penne.
Não escorra a água de cozimento do macarrão na pia: isso é o que você deve fazer com esse líquido que vale ouro
Sem maionese, nem azeite: o molho para salada de macarrão de 4 ingredientes que eu gostaria de ter experimentado antes
4 formas de fazer maionese caseira