Bater os ingredientes no liquidificador com exceção do leite, que deve ser adicionado aos poucos durante o batimento até atingir o ponto de mingau grosso.
Aquecer o forno em temperatura média.
Untar uma forma refratária de tamanho médio com óleo e farinha de trigo.
Colocar 2/3 da massa.
Adicionar o recheio distribuindo uniformemente.
Colocar o restante da massa em cima do recheio e espalhar com a ajuda de uma colher.
Salpicar um pouco de queijo ralado sobre a massa.
Levar para assar por 30 minutos ou até a massa estar douradinha.
Cortar a massa em retângulos, depois de assada.
Juntar todos os ingredientes em uma tigela e temperar com um pouco de sal, orégano e azeite.
Reservar até o preparo da massa.