Cozinhe e desfie o frango.
Refogue na margarina, a cebola, o pimentão e o tomate.
Acrescente o caldo de galinha já diluído, o extrato de tomate, o molho de tomate, a água, o ketchup e os temperos.
Deixe cozinhar por uns 3 minutos.
Acrescente o frango desfiado.
Deixe no fogo por aproximadamente 5 minutos.
Em uma outra panela faça o molho branco tradicional.
Acrescente o queijo mussarela.
Logo após, acrescente o queijo prato, o requeijão e o queijo provolone.
Acrescente o sal e a noz - moscada a gosto.
Quando os queijos já estiverem derretidos, acrescente o creme de leite.
Depois despeje o molho branco aos quatro queijos, no recipiente do frango ao molho vermelho.
Misture e está pronto!.