Misture bem a maçã, o suco do limão, a cebola, a maionese e o vinho.
Passe um pouco desse molho sobre cada fatia do peito de peru.
Dobre ao meio, coloque mais um pouco do molho e dobre novamente.
Coloque ao redor no prato e o restante do molho no centro.
Dica: se você preferir pode substituir a maçã por uma pêra sem casca bem picadinha, também, fica uma delícia.