Lave o arroz, e coloque para secar.
Em uma panela, coloque um pouco de óleo.
Deixe esquentar um pouco, coloque o alho já amassado, e deixe dourar um pouco, mais não muito.
Acrescente o arroz, deixe dourar, adicione a cenoura, já ralada, e o milho.
Coloque sal a gosto.
Em seguida, deixe cozinhar com um arroz normal.