Bata os ovos (clara e gema juntos) com o açúcar na batedeira em velocidade alta, até que fique com uma consistência cremosa e bem clara.
Depois misture à massa a metade da farinha de trigo peneirada, delicadamente com uma espátula.
Em seguida, adicione a outra metade da farinha de trigo e repita o procedimento, se preferir, pode acrescentar algumas gotas de baunilha na massa.
Untar a forma com margarina e trigo e assar em fogo baixo, não deixe dourar muito, a massa fica clara.
Depois de pronta ela fica firme, bem fácil de trabalhar pois não fica quebradiça.
Coloque os ingredientes em uma panela (menos o creme de leite).
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo (como brigadeiro).
Depois de pronto, desligue o fogo e coloque o creme de leite.
Pique os morangos e misture ao recheio na hora de montar a torta.
Molhar o pão - de - ló com suco de laranja natural, colocar o recheio, outro pão - de -ló, molhar com o suco de laranja, alternadamente, molhando todas as massas.
Coloque na geladeira para gelar a torta.
Depois cubra com chantilly.
Se preferir, depois da torta pronta, pode ser decorada com coco ralado em flocos, sem açúcar.
Obs: para a quantidade de recheio e cobertura desta receita, são utilizadas três massas de pão-de-ló.