Bata as gemas com o açúcar.
Acrescente a farinha e o óleo.
Bata bem.
Retirar da batedeira e acrescentar as bananas amassadas com o garfo.
Misturar bem.
Acrescente as claras em neve e o fermento em pó royal.
Untar a forma com o óleo e polvilhar com açúcar e canela.