Coloque o pão sírio inteiro ou cortado ao meio (pizza grossa ou fina) em uma assadeira.
Passe o molho de tomate sobre toda a superfície do pão.
Acrescente o manjericão, a cebola, o tomate, o presunto e por último a mussarela, nessa ordem; leve ao forno preaquecido a 200°c, deixe o tempo necessário para derreter o queijo.