Bata na batedeira o açúcar branco, o açúcar mascavo e a manteiga até formar um creme.
Adicione os ovos e bata mais um pouco.
Agora misture, a mão adicionando a farinha e o fermento.
Adicione à massa a castanha do pará, coco, chocolate, ameixa com coco, damasco, confetes, ao seu gosto.
Abra a massa e corte rodelas de mais ou menos um dedo de espessura, coloque em uma forma untada e leve para assar em forno médio por mais ou menos 25 minutos.
Você pode congelar esta masa embrulhando-a em um plástico. Dura 3 meses no freezer.