Numa panela de pressão desligada, coloque o azeite, as cebolas, por cima das cebolas junte as batatas, e os pedaços de frango.
Acrescente os outros ingredientes.
Tampe a panela e ligue o fogo médio.
Quando a panela começar a chiar conte 30 minutos.
Depois de cozido, retire o frango e as batatas.
Coloque em um refratário e sirva com arroz.
Dica: se desejar com o molho que ficar na panela faça um pirão.