Risoto de cogumelos e cerveja preta
Por maria augusta

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte a cebola em pedacinhos, os cogumelos verticalmente e pique o tempero verde.

Passo 2 :

Aqueça o óleo e doure a cebola e os cogumelos.

Passo 3 :

Adicione o arroz e frite - o por alguns segundos.

Passo 4 :

Adicione a cerveja preta, o sal, o tempero verde e deixe cozinhar.

Passo 5 :

Caso a cerveja não seja suficiente para amolecer o arroz, complete com água.

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