Coloque a massa folhada sobre uma superficie enfarinhada e divida em 3 partes iguais.
Transfira para assadeiras e fure com um garfo.
Leve ao forno médio pré - aquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Retire e reserve.
Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, o suco, as raspas de limão e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
Em um refratário, intercale camadas de massa e de creme, terminando em massa.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.