Misture a farinha de trigo, a margarina, a banha, a água e o sal até abrir num rolo.
Refogue a carne, o sal, o cominho e a pimenta dedo - de - moça no óleo até secar.
Derreta a margarina, refogue a cebola e junte as passas.
Misture a carne.
Abra a massa numa mesa enfarinhada, corte discos e recheie, adicione azeitona e ovo picado sobre a carne.
Pincele e asse em forno médio pré - aquecido por 20 minutos.