Bata os ingredientes no liquidificador.
Depois coloque tudo numa forma de pudim com 20cm de diâmetro e com furo no meio.
Leve ao forno médio em banho - maria por 45 minutos ou até ficar dourado.
Retire do forno.
Deixe esfriar e coloque na geladeira.
Depois de gelado, para soltar o pudim da forma, passe uma faca ou espátula em volta do pudim e vire no prato que for servir.
Se quiser fazer esta receita numa forma maior, é só dobrar a quantidade dos ingredientes.