Name: Arroz da cirlene
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres sopa manteiga; 2 cebolas cortadas em rodelas finas; 4 ovos crus batidos; 5 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 ramo de cebolinha picada; Batata palha; 2 potinhos de bacon em cubinhos

Arroz da cirlene

Por BIANCA FELIX BARTHOLO

10 min

Ingredientes (10 porções)

4 colheres sopa manteiga
2 cebolas cortadas em rodelas finas
4 ovos crus batidos
5 xícaras (chá) de arroz cozido
1 ramo de cebolinha picada
Batata palha
2 potinhos de bacon em cubinhos

Modo de preparo

Passo 1 :

Toste o bacon no microondas por uns 4 minutos (dependendo do micro), deve ficar bem torradinho, tire a gordura e reserve.

Passo 2 :

Numa panela grande, aqueça a manteiga, doure as cebolas, acrescente os ovos, misture por um tempo até o ovo cozinhar, depois acrescente o arroz, a batata palha, o bacon que estava reservado e picado e a cebolinha.