Tempere, empane o peixe com farinha de trigo, frite e reserve.
Em uma panela, refogue o alho e junte os ingredientes, inclusive o camarão limpo, exceto o leite de coco.
Deixe cozinhar por 20 minutos.
Depois de 20 minutos, acrescente o leite de coco.
Misture.
Numa vasilha refratária, coloque o peixe e jogue o molho por cima.
Leve ao forno quente, por quinze minutos.
Sirva com arroz branco e salada ao seu gosto.