Numa panela, doure a cebola ralada no azeite.
Depois, acrescente o tomate picadinho e mexa até que o tomate fique quase se desmanchando.
Corte os pãe amanhecidos em quadradinhos pequenos, coloque num prato e jogue um pouco de manteiga e orégano por cima.
Leve ao microondas por 1 minuto.
Depois que o tomate estiver frio, junte - o às torradinhas.
Misture delicadamente todos os ingredientes, deixando o alface e a batata palha por último.
Se quiser, pode acrescentar também um pouco de azeitonas picadas.
Fica uma delícia e muito crocante!.