Arrume os pedaços de frango em um refratário de vidro que possa ir ao forno.
Bata no liquidificador todos os outros ingredientes, menos a batata/parmesão.
Jogue esse creme por cima do frango.
Leve ao forno pré - aquecido por uns 30 minutos.
Coloque por cima, um pouco de batata/parmesão, volte ao forno por mais uns 5 minutos.
Sirva em seguida.