Liquidifique 1 litro de leite com a farinha de trigo.
Leve ao fogo para engrossar, quando engrossar, junte o sal, a noz - moscada e sempre mexendo.
Acrescente a passas, o milho já escorrido e por último o creme de leite.
Apague o fogo e reserve.
Numa travessa coloque um pouco do creme e faça uma camada de pão umedecido com o leite, passe uma camada de maionese ou requeijão, o molho e a mussarela.
Na outra camada tudo novamente e presunto, assim terminando com o creme.
Pode colocar umas gotinhas de ketchup e espalhar por cima.
Leve ao forno até derreter o queijo e pronto, é só saborear.