Frite o bacon, não é necessário adicionar gordura.
Refogue a cebola junto com o bacon.
Adicione o creme de leite, com o fogo baixo.
Misture bem.
Depois adicione o requeijão e mexa até formar um creme homogêneo.
Pronto!
não preparar com antecedência, pois o requeijão irá ressecar e formará uma casca.