Misturar os três primeiros ingredientes.
Amasse muito bem, até obter uma massa lisa.
Modele fazendo bolinhas, achate - as e coloque em uma assadeira (não é preciso untar), deixe - as bem separadas uma das outras, para que não grude ao assar.
Coloque sobre cada bolachinha um pedacinho de goiaba.
Leve - as para assarem forno médio.
Retire - as do forno quando a base da bolacha começar a dourar, porém a superfície deve ficar branquinha.
Tirar da forma, depois de frio.