Bata os ovos rapidamente com um garfo.
Aqueça uma frigideira com óleo, passe os hamburgueres no ovo e na farinha de rosca.
Frite no óleo bem quente e escorra, reserve.
Faça um molho, coloque a margarina em uma panela, dissolva o caldo de galinha, adicione a massa de tomate, a água e o orégano.
Deixe levantar fervura.
Arrume em uma refratária de vidro os hamburgueres, espalhe o queijo mussarela em cima, em seguida adicione o molho de tomate.
Leve ao forno para derreter o queijo.
Sirva quente.