Bata as claras em neve , coloque as duas colheres de açúcar e bata mais um pouco.
JUnte o creme de leite e mexa delicadamente.
Reserve este creme na geladeira.
Misture as quatros colheres de maisena no leite e o leite condensado.
Quando estiver morno, despeje devagar as três gemas batidas.
Mexendo sempre, leve novamente ao fogo até dar uma engrossada.
Reserve.
Corte o bolo em fatias
Numa forma pequena coloque a 1º camada de bolo, a 2° camada de creme quente e
assim por diante.
A última camada tem que ser bolo.
Por último, coloque o creme gelado.
Por cima, jogue o coco ralado e leve a geladeira para gelar.