Descasque a laranja, retirando a parte branca para não amargar, e corte em pedaços pequenos.
Descasque a maçã e corte do mesmo tamanho da laranja.
Coloque todo o açúcar por cima da laranja e da maçã e espere aproximadamente 30 minutos.
Enquanto espera, aqueça o forno na temperatura média, aproximadamente 220º c.
Mexa com uma colher a laranja, a maçã e o açúcar, e coloque a farinha, mexa e o adicione o fermento.
Coloque em forma untada com açúcar, e asse por aproximandemente 40 minutos.