Name: Macarrão de panela de pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão de parafuso; 1/2 kg de carne moída; 1 cebola média picada; 2 tomates picados; 1/2 l de água; 500 g de queijo mussarela; 250 g de presunto; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 4 colheres (sopa) de ketchup; Palmito em conserva picado a gosto; Tempero verde a gosto; Pimenta - do - reino moída a gosto; Sal a gosto; Óleo de soja para refogar a carne

Macarrão de panela de pressão

Por Josiane Ribeiro

40 min

Ingredientes (4 porções)

1/2 pacote de macarrão de parafuso
1/2 kg de carne moída
1 cebola média picada
2 tomates picados
1/2 l de água
500 g de queijo mussarela
250 g de presunto
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
4 colheres (sopa) de ketchup
Palmito em conserva picado a gosto
Tempero verde a gosto
Pimenta - do - reino moída a gosto
Sal a gosto
Óleo de soja para refogar a carne

Modo de preparo

Passo 1 :

Na panela de pressão, coloque o óleo, refogue a cebola junte a carne, o sal e a pimenta e refogue bem.

Passo 2 :

Coloque o tomate, o milho, o palmito, o tempero verde, o ketchup, coloque a água e deixe levantar fervura.

Passo 3 :

Coloque o macarrão e o creme de leite, tampe a panela e após levantar fervura, deixe cozinhar por 5 minutos.

Passo 4 :

Em uma forma refratária coloque uma camada de macarrão, o presunto e metade da mussarela, junte o macarrão restante e cubra com o restante da mussarela.