Colocar o chocolate em um refratário e levar ao fogo em banho - maria.
Enquanto derrete, misturar em outro recipiente o leite em pó com a água, o café, o farelo de trigo e o adoçante.
Finalmente, misturar o chocolate derretido e enrole as balinhas.
Num prato, misturar o farelo de trigo (¼) e o adoçante da cobertura e passe os balas.