Colocar a manteiga, o açúcar e a baunilha em uma tigela, bater até obter uma mistura fofa e clara.
Adicionar os ovos, um a um, e misturar levemente.
Peneirar juntos a farinha e o fermento sobre a mistura de manteiga.
Adicionar o chocolate e bater bem até obter uma mistura homogênea.
Colocar metade da massa em uma forma quadrada de 23 cm untada.
Reservar.
Colocar o cream cheese, o chocolate, a glucose de milho, o ovo e a farinha de trigo em uma tigela e bater bem até obter uma mistura lisa.
Cobrir a massa reservada com o recheio de queijo e por cima colocar o restante da massa.
Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até ficar firme.
Deixar esfriar na forma e cortar em quadrados.
Decorar com chocolate meio amargo derretido.