Misture a carne moída com a pimenta, o alho, o suco de limão, o sal, o manjericão e com a metade do maço de hortelã e acrecente o creme de cebola.
Depois, coloque a carne moída sobre um papel filme e recheie com a cenoura , o bacon, as azeitonas, a hortelã e com o queijo parmesão.
Enrole como um rocombole.
Leve ao forno sobre um papel alumínio, sirva em seguida.
Dica : para decorar use rodelas de tomate e folhas de alface.