Bata no liquidificador as goiabas com metade do leite e passe por uma peneira.
Junte o restante do leite, o açúcar e o amido de milho (maizena).
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Despeje em uma forma média de furo central ( 20 cm de diâmetro ) molhada.
Leve a geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
Em uma panela média junte a polpa de maracujá, a água e o amido de milho (maizena).
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Deixe esfriar e leve a geladeira.
Na hora de servir desenforme o manjar e cubra com a calda.
Dica: para acentuar a cor rosada do manjar junte 3 colheres ( de sopa ) de groselha ao creme antes de levar ao fogo.