Aqueça o óleo em uma panela e frite a lingüiça até dourar.
Junte o alho e a cebola até que doure.
Acrescente o arroz e o sal e refogue por 5 minutos.
Adicione 3 xícaras de chá de água fervente, tampe a panela parcialmente e abaixe o fogo.
Deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o arroz fique quase macio.
Coloque a salsinha, o manjericão e o creme de leite (aproveite para acertar o sal).
Mexa e deixe cozinhando por mais 3 minutos.
Sirva quente, se preferir, regado com azeite.