Lave e descasque as batatas.
Corte - as em fatias redondas da mesma espessura.
Unte um pirex com manteiga ou margarina.
Derreta a manteiga ou a margarina restante numa frigideira, com a folhas de sálvia.
Arrume as batatas no pirex, colocando uma camada de batatas em círculo, de modo que cada fatia cubra a metade da outra.
Polvilhe com sal e pimenta, regue com um pouco de manteiga derretida e cubra com uma camada de fatias de mussarela.
Faça outra camada de batatas, mais um pouco de manteiga, outras fatias de mussarela, até que terminem as batatas e a mussarela.
Despeje por cima o leite e o creme de leite, que servirão para cozinhar as batatas e dar - lhes delicado sabor.
Polvilhe o prato com parmesão ralado e leve ao forno por 50 minutos.
Depois que estiver pronto, haverá uma crosta dourada à superfície.
Sirva bem quente.
Essas batatas acompanham bem qualquer prato de carne ou peixe, assados ou grelhados.
Essa receitas é para 8 pessoas.