Em uma vasilha, coloque os filés e tempere com açúcar, o sal, a pimenta e o mel.
Misture bem, deixe no tempero por 15 minutos.
Coloque os filés na assadeira.
Leve ao forno para assar até ficar douradinho.
Depois, retire coloque em uma travessa e polvilhe alecrim.
Sirva a seguir.