Coloque a mistura do bolo em uma tigela.
Acrescente o leite, os ovos e bata por 5 minutos (pode bater na batedeira).
Depois de batido, reserve.
Coloque o açúcar na panela.
Leve ao fogo para derreter, acrescente a água e deixe ficar no fogo até a calda ficar grossa.
Coloque o caramelo na forma.
Em seguida, coloque as rodelas de abacaxi e por cima coloque a massa do bolo.
Leve para assar em forno pré - aquecido por 40 minutos.
Depois de assado desenforme e sirva a seguir.