Leve ao fogo até ferver, a água, o caldo sazón de legumes.
Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma só vez.
Mexa bem.
Volte ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela.
Deixe esfriar um pouco e mexa com as mãos.
Leve todos os ingredientes ao fogo.
Mexa sempre até ferver.
Tire do fogo e deixe esfriar.
Faça uma conchinha com a massa do tamanho que preferir.
Com uma colher arrume o recheio no centro da conchinha.
Faça movimentos circulares e ajeite o formato da coxinha.
Passe nos ovos batidos, na farinha de trigo e na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Se preferir unte uma assadeira e asse no forno até ficarem douradas.