Misture todos os ingredientes leve ao fogo até engrossar cubra com filme plástico e deixe esfriar.
Misture todos os ingredientes e deixe fermentar por 30 minutos.
Misture o fermento básico a margarina o açúcar, o rum, as gemas, o leite, e por último a farinha de trigo, reservando uma xícara (chá)de farinha de trigo.
Sove bem a massa e vá acrescentando a farinha, até a massa solta das mãos.
Deixe crescer até dobra de volume.
Em uma superfície lisa abra massa com rolo deixando com 1.
5cm de espessura.
Corte com cortado de biscoitos ou a borda de um copo e deixe dobra de volume novamente.
Frite em puma panela com bastante óleo.
Em seguida corte os sonhos ao meio e recheios com o creme de coco.
Pincele com o gel de confeiteiro e passe pelo coco ralado.
Obs: caso queira pode tirar o rum, caso não ache o gel pincele com leite condensado.