Misture o óleo, o leite e os ovos no liquidicador.
Bata por 5 minutos, acrescentando polvilho doce e o sal.
Pare de bater.
Acrescente o queijo ralado e misture com uma colher.
Despeje em forminhas de empadinhas nº 5, asse por 30 minutos.
Obs.: não há necessidade de untar as forminhas.