Derreta a margarina e doure a cebola.
Dissolva a farinha no leite e tempere com o sal.
Junte à cebola e mexa até formar um creme.
Reserve.
Em um refratário untado, alterne camadas de pão, queijo, presunto, requeijão e molho branco.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para derreter o queijo.
Quando sair do forno cubra com batata palha.