Bata bem a manteiga na batedeira.
Misture o açúcar, batendo sempre.
Em seguida, junte as gemas, o creme de leite e as passas.
Arrume em camadas alternadas de creme e biscoito, sendo que a última camada deve ser de creme polvilhada com o chocolate granulado.
Leve a geladeira e sirva gelado.