Deite, em uma vasilha, a farinha de trigo a manteiga, o fermento, o leite, os ovos e o açúcar.
Amasse um pouco e faça os pãezinhos, recheados com as passas.
Pincele-os com gema de ovos.
Leve ao forno em assadeira untada com manteiga e pulverizada com farinha de trigo.