Cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma panela, frite a calabresa e o bacon.
Depois de frito, acrescente a cebola e o alho.
Em seguida, junte o pimentão e o tomate, se o tomate estiver meio verde acrescente um pouco de água e deixe cozinhar um pouco.
Coloque o molho, o colorau e o sazón, deixe ferver um pouco.
Em uma forma média, faça uma camada de molho, outra de macarrão e outra de presunto e queijo, assim por diante.
Leve ao forno pré - aquecido até derreter o queijo e sirva.