Em uma vasilha adicone os ingredientes e a farinha de trigo por último, até dar o ponto.
Deixe a massa crescer por meia hora, enrole no formato que desejar, coloque na forma, deixe descansar mais um pouco e leve para assar.
Coloque quatro copos de leite, duas colheres de sopa de manteiga, dois copos de leite e deixe engrossar no fogo (pode ser no fogo baixo).
Depois da rosca assada, é só cobrir com essa cobertura.
Observação: a cobertura fica ótima com leite condensado e coco ralado.