Tempere os bifes com alho, sal e pimenta a gosto.
Deixe pegar sabor por 10 minutos.
Frite no óleo e coloque em um refretário.
Em seguida, frite os ovos e arrume sobre os bifes.
Cubra com a mussarela e regue com o molho de tomate.
Leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco.