Pique os pepinos bem picadinhos.
Tempere com o sal, o limão, o alho amassadinho e a cebola picadinha.
Coloque em uma peneirinha para escorrer bem a água.
Enquanto isso, amasse as batatas tempre com o sal e o cheiro verde.
Em uma travessa faça camadas de batatas, pepino e de maionese.
Leve a geladeira antes de servir.
Acompanha muito bem churrasco.