Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar.
Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo.
Bata bem.
Com uma espátula, acrescente o fermento em pó e as claras em neve.
Misture delicadamente.
Coloque está massa em uma forma untada.
Jogue por cima os pedaços de goiabada, o leite condensado e polvilhe com coco ralado.
Leve para assar até o coco ficar dourado.