Corte os pães franceses em 3 fatias grossas descartando as pontinhas.
Passe bastante margarina dos dois lados e disponha as fatias em uma forma.
Leve ao forno pré - aquecido por 10 minutos a 180º.
Quando estiverem começando a dourar, retire do forno, coloque 2 ou 3 rodelas de banana, um pouco de canela e um pouco de mel por cima.
Volte para o forno e asse por mais 10 ou 15 minutos até o mel derreter e o pão ficar mais douradinho.