Misture o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme.
Deixe esfriar e acrescente o iogurte.
Pegue as claras em neve e bata junto com as 6 colheres de açúcar, até ficar um suspiro firme.
Pare de bater e acrescente o creme de leite gelado sem o soro.
Monte o pavê: a bolacha, o creme, as frutas, a cobertura e decore com frutas.
Leve para gelar até ficar firme.