Coloque o camarão limpo de molho no suco de limão.
Aqueça uma panela e refogue o alho, a cebola e o camarão já escorrido.
Quando ficar rosado, acrescente os caldos de camarão, a água, a mandioca , o cheeiro verde e o coentro.
Mexa bem e acrescente os tomates, o leite de coco e o azeite de dendê.
Abaixe o fogo, deixe borbulhar e apague.
Leve para assar, por aproximadamente 30 minutos, o tempo varia de forno para forno.
Servir com arroz branco e salada verde.