Fure toda a laranja e coloque os grãos de café nos furos.
Misture a pinga com o açúcar, até dissolver bem.
Deixe as laranjas em infusão na pinga durante 30 dias, dentro de um vidro de
boca larga.
Tire as laranjas, esprema o caldo, coe e misture com a pinga.
Está pronto.