Misture a gema, o amido de milho e o chocolate em pó.
Junte o leite, aos poucos, para dissolver o amido de milho.
Acrescente a margarina e o leite condensado.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Quando frio, adicione a essência de baunilha e o creme de leite.
Bata, com o auxílio da batedeira, até obter uma mistura homogênea.
Leve à geladeira.